桃園楊梅的富岡，早期為南桃園重要的貨物集散地，有著多家的客家飲食店，在市場裡，更可看見各式地方媽媽的小攤，客家黑豬肉攤、販售自家醃製的醬菜以及代表該節氣意義的粄食。
透過紀錄富岡客庄「日常生活」以及「節氣」時候的飲食餐桌，
蒐集飲食文化與生活之間的連結，讓在地具有「餐桌好味緒」手藝的婆婆媽媽們，能夠透過採訪紀錄，讓在地的客家飲食文化能夠被保存記憶。
以「富岡人的餐桌好味緒」爲主題，呈現5位富岡人餐桌生活節氣會出現的料理，透過設計「飲食味緒料理」圖卡，從圖卡中設計中屬於心中富岡記憶的料理，用飲食串起在地故事與人與人之間的情感記憶。
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